Langgekoesterde terrasrenovatie!

Wij vragen uw hulp voor het opnieuw bestraten van ons prachtig gelegen terras, nieuwe parasols en bloembakken om het geheel mooi aan te kleden, hieronder leest u ons verhaal! helpt u mee?

Restaurant de Koetsier, 

Een droom die voor mij en mijn verloofde werkelijkheid wordt begin 2019... We starten met verbouwen van een prachtige monumentale boerderij gelegen in Boxtel. Na 7 maanden klussen en de nodige tegenvallers is er helaas geen financiele ruimte meer om het mooi gelegen terras met bijbehorende tuin en parkeerterrein onder handen te nemen. Jammer want je zit juist zo mooi op dat terras in de privétuin.

Niet getreurd, eerst maar eens beginnen! Vol energie beginnen we ons avontuur en verwennen we vele gasten op culinair niveau! We zijn druk aan het sparen om begin 2020 dan toch ons terras flink aan te pakken en er voor te zorgen dat onze gasten in een prachtige tuin kunnen genieten van onze mooie gerechten en heerlijke wijnen.

Helaas gooit begin 2020 de corona-sluiting van half maart tot 1 juni onze renovatieplannen flink door de war! We moeten als jonge onderneming alle zeilen bijzetten om te overleven en moeten onze plannen helaas uitstellen. 

We gaan vol goede moed de zomer in en het lukt ons in dit bizarre corona-jaar in zowel de Lekker500 als Michelingids Nederland vermeld te worden! Een prestatie waar we natuurlijk super trots op zijn, en waardoor we juist nu nog meer vinden dat bij een diner op mooi niveau, ook een prachtig nieuw terras van enorm belang is! 

We draaien goed in de zomermaanden en weten wederom wat spaargeld achter te houden om in het voorjaar 2021 alsnog ons terras op te frissen en aan te pakken! Maar helaas, 15 oktober 2020 gaat opnieuw de deur op slot. Inmiddels weten we nu dat deze sluiting veel langer gaat duren en ons gehele tuinbudget is opgegaan aan vaste lasten.

Maar nu we gesloten zijn, zou dit juist hèt perfecte moment zijn ons terras flink op de schop te nemen. Zodat we zodra het mag, met een nieuw strak en fris terras de zomer in kunnen.

Het is een behoorlijke drempel geweest om deze actie op te starten maar we hebben zulke mooie plannen en zouden het zo ontzettend gaaf vinden als onze tuin en het terras eindelijk matcht met ons prachtige interieur en mooie culinaire niveau van Restaurant de Koetsier.... We hebben mooie 60x60 betontegels uitgezocht, er komen nieuwe bloembakken en helaas zijn de parasoldoeken in de winteropslag aangefreten door muizen dus ook die zullen we gaan vervangen zodat alles begin april weer netjes is!

Helpt u ons mee en geniet u komende zomer van een heerlijk glaasje wijn op dan wellicht het mooiste terras van Boxtel? 

Omdat we jullie eeuwig dankbaar zijn verloten we een geheel verzorgd diner voor 2 op ons nieuwe terras onder de donateurs! 

Het zou ons enorm gelukkig maken in deze bizarre tijden.

Alvast bedankt, Martijn & Ayesta.